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足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター

著者/編者
足立香代子
ISBN
978-4-7809-1007-0
出版社
学研メディカル秀潤社
発行日
2010年10月
版サイズ
B5 / 360p
価格
4,104円 (税込・送料別)
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静脈経腸栄養から低栄養・過栄養対策までの栄養ケアプランを充実解説。医療施設での栄養管理実践やNST(栄養サポートチーム)活動の手引きとなる1冊である。編著者は栄養管理の第一人者である足立香代子氏。せんぽ東京高輪病院栄養管理室室長管理栄養士。
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