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生命科学 食品・栄養学 化学を学ぶための 有機化学 基礎の基礎 第3版**丸善出版/立屋敷 哲/9784621304150**

販売価格
2,970円（税込み）
編著
立屋敷 哲
出版社
丸善出版
分野
　
基礎医学関連科学 一般

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販売期間
2019/09/25～
商品コード
9784621304150
ISBN 978-4-621-30415-0
サイズ：B5 / 274p

多くの大学で採用をいただいている 「生命科学・食品学・栄養学を学ぶための 有機化学基礎の基礎 補訂版」の改訂版。 栄養・生命系だけでなく理系全般の有機化学を初めて学ぶ学生にも分かりやすい有機化学の教科書。 物理化学の基礎も丁寧に解説。 著者が大学で実際に使用した際に，学生がどこでつまずくのか，どういった質問があったのかなどを内容に反映し，改良を重ねてまとめた演習書を別売りで刊行。
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