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食事動作指導アラカルト**中央法規出版/笹田 哲/9784805884454**

販売価格
2,200円（税込み）
編著
笹田 哲
出版社
中央法規出版
分野
　
医学教育

数量

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販売期間
2022/03/02～
商品コード
9784805884454
発行 2022年3月
サイズ B5 / 112p
ISBN 978-4-8058-8445-4
箸がうまく持てない、食べ物をよくこぼす、音を立てて食べる、姿勢が悪いなど、子どもの「食べる動作」の困りごとを解決！

保護者や教員、栄養士、保育者向けに、具体的な動作の指導法、手指の動きを養う遊び、食具の選び方などを紹介する。一部WEB動画付き。

【目次】
第１章 食事の動作をピラミッド構造で分析
１．動作のピラミッド構造の活用
２．ピラミッド構造を使って動作を評価する
３．食べるときの手の動作―７つの秘訣
４．握りとつまみの機能の発達
COLUMN１ 食事に必要な感覚
第２章 手指の動き指導
１．苦手チェックリスト（手の動き）
２．動きの解説
３．指導アラカルト
①スプーン ②フォーク ③マグカップ ④箸
⑤お椀・皿 ⑥手で食べる ⑦給食での動き
〇食具・食器の選び方
COLUMN２ 知っておこう！箸のマナー違反
第３章 口の動き指導
１．苦手チェックリスト（口の動き）
２．動きの解説
３．指導アラカルト
①スプーンで食べる・飲む ②コップから飲む
③ストローで飲む ④ペットボトルから飲む
COLUMN３ マスクの付け方・外し方
第４章 動きの土台となる姿勢指導
１．苦手チェックリスト（姿勢・体幹）
２．動きの解説
３．指導アラカルト
第５章 実践編 食事動作指導の例
ケース１：上手にスプーンですくえない！
ケース２：上手に箸を使えない！
ケース３：ストローでうまく飲めない！
COLUMN４ サポート道具一覧
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