歯科医院で伝えたい栄養のこと**医歯薬出版/手塚 文栄/978-4-263-46332-1/9784263463321**

販売価格
3,960円(税込み)
デンタルハイジーンBOOKS

対話形式でわかる!
編著
手塚 文栄
出版社
医歯薬出版
分野
 
歯科学 一般

数量

販売期間
2024/05/15~
商品コード
9784263463321
発行 2024年5月
判型:A5判 136頁
ISBN 978-4-263-46332-1

これならできるかも! 食生活や食習慣の指導がもっと楽しくなる本!

歯科医院での食事指導ってどんなことするの? 歯科衛生士に必要な栄養の知識は? 歯周病が治らない患者さんへの食事指導はどうする・・・歯科衛生士ができる食事指導について,対話形式で分かりやすくまとめました!
ダウンロードして使える付録つき!

【目 次】
はじめに

Introduction 座談会 なぜ歯科衛生士に栄養について知ることが求められているのか?

chapter 1 これだけは知っておきたい栄養の基礎知識
 1 知っておきたい栄養の基礎知識
 2 栄養バランスが整った食事とは
 3 知っておきたい栄養アセスメント項目

chapter 2 診療室でチャレンジ! ライフステージごとの食事アドバイス
 1 妊婦への食事指導
 2 口腔機能と小児の栄養
 3 小児の齲蝕と栄養
 4 糖尿病と歯周病に共通する食事の問題
 5 若い患者さんに隠れた栄養問題
 6 口腔機能の低下と高齢者の低栄養
 7 がん治療患者の口腔と食事・栄養

chapter 3 実践編 栄養×歯科のコラボレーションをみてみよう
 1 歯科衛生士が歯科医院で行う食生活指導~口を起点にした食生活へのアドバイスとは~
 2 歯科医院で行う 歯科衛生士×栄養士のコラボレーション
 3 栄養×歯科で連携して行う食支援~訪問診療の現場から~

 COLUMN
  もっと食に興味をもってもらうために
  口腔機能発達不全症・口腔機能低下症って何? 栄養の知識を活かすには?
  歯周病と糖尿病
  「訪問栄養食事指導」ではどんなことをやっているの?
  周術期口腔機能管理とがん治療中の患者さんへの栄養面でのアドバイス

 付録
  取り入れてみよう(1)『食事についてのアンケート』
  取り入れてみよう(2)『食事記録』と『食事の点検表』