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見える！わかる！摂食嚥下のすべて　改訂第３版**Ｇａｋｋｅｎ/上羽　瑠美/978-4-05-510095-3/9784055100953**

販売価格
4,180円（税込み）
神経・嚥下５期・アセスメント・検査・治療・食事がつながる
編著
上羽　瑠美
出版社
Ｇａｋｋｅｎ
分野
眼・耳鼻咽喉・歯

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特集
新刊
販売期間
2026/03/27～
商品コード
9784055100953
発行 2026年3月
判型：B5判　400頁
ISBN 978-4-05-510095-3

医師，歯科医師，メディカルスタッフを対象に，摂食嚥下ケアに必要な解剖や嚥下５期の知識，アセスメント，障害の原因を探る質問，適切な食事などがわかる！　臨床動画70本以上を用いて解説。混ぜて温めるだけのカンタンレシピ集も収載！

【目 次】
第1章　嚥下運動の流れ
第2章　嚥下をつかさどる神経
第3章　嚥下障害を探る
第4章　嚥下機能評価
第5章　嚥下障害の治療
第6章　摂食嚥下指導
付 録　混ぜて温めるだけ！嚥下食・スイーツレシピ

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